これが火鍋! 

お待たせしましたー!
思い切り発散してきましたよ〜♪
さて、本題の火鍋とはこちら!

th_DSCN0339.jpg


見た事ありますか?こんな鍋料理。
私は初めて見たのが、台湾旅行へ行ったときでした。
旦那クンに教えてもらって。

麻辣火鍋(マーラータン)
白いスープではお野菜をしゃぶしゃぶし、
赤く、見るからに辛そうなスープではお肉や海鮮をしゃぶしゃぶ♪

そしてニンニクだれとゴマだれで食べるのです♪


th_DSCN0340.jpg


先日友人と行ったお店はXi' an(シーアン)西安料理です。
こちらのお店は刀削麺で有名なお店。
私達が行ったお店は横浜ヨドバシ地下2階でした。

お店に入った瞬間、なんとも言えない香辛料の匂いが。
その匂いだけで・・辛さを感じます。

刀削麺をご存知ない方はこちらのページで♪
西安料理
職人さんの「シュッシュッ!」と削る麺が辛いスープとうまく絡んで美味しい!
鍋のシメにはもちろん刀削麺!

辛い鍋に心も体もホット!ホット!
うっすら汗までかいてしまって(笑)
そうそう!これを食べるときは汁がはねるので、
紙エプロンをつけて食べるんですよ。

私も友人・・(っとジュンちゃんです)も「お腹ぐるぢぃ〜!」

この日はいつものお気に入りカシスソーダのお店も、早々にきりあげ早目の帰宅となったのでした。
(^、^*) エヘヘ

うーーん満足じゃった!ピース!(v^-^v) ピース!

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[2008/02/21 18:15] 日記 | TB(0) | CM(8)

辛そう!!!

はじめてみたよぉ〜
こんなおなべ
辛いものだいすきだよーーーー

おいしそう〜
汗水たらして食べたいなぁ

発散できたみたいでよかったよぉ
[2008/02/21 20:50] ももさん [ 編集 ]

(^○^)

この鍋以前テレビで見た事はあります。
食べた事は無いですが・・・(笑)
寒いこの時期には、辛い鍋で体の中から暖まっていいですよね。
ああ〜、美味しい中華って最近食べてないなぁ・・・(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
[2008/02/22 01:51] Hayabusa [ 編集 ]

  うわぁ〜!!
初めて見ましたよ。マーラータン!!
2つに分かれているのが何とも!
つわりが終わったら、辛いもの食べたい!!
麺は昨日テレビで見ました。
でかいウリみたいな塊の麺を削るんですよね。もちもちした感触の麺なんだとか。
うーー、食べたい!!
 中華は最高ですよね! 本来ね。
[2008/02/22 07:53] まりあちゃも [ 編集 ]

火鍋ってこういうのなんだあ〜
なんかグルメ番組とかに
でてきそう=====
しかも〜
赤いほうは〔炎炎炎>>(/~Q~;;)/そう〜〜〜
でもわたし辛いのん
大好きなんです〜〜〜〜
[2008/02/22 11:04] マモン [ 編集 ]

ももさんへ

こんばんは☆
o(*^▽^*)oエヘヘ!
汗をかきながら心も体も発散しまくりました!
辛いもの好きですか?ももさんも。
絶対おすすめしちゃいます♪
(^―^) ニコリ
[2008/02/23 22:19] rats [ 編集 ]

Hayabusaさんへ

こんばんは☆
辛さの中にもこくのある美味さ。
本当に美味しかったです♪
心も体も暖まりましたよ!
o(*^▽^*)oエヘヘ!

[2008/02/23 22:21] rats [ 編集 ]

まりあちゃもさんへ

こんばんは☆
そうなんですよ。刀削麺。
もちもちっとして、辛いスープに合う!!
(^―^) ニコリ
是非、体調の良いときお試し下さい!

[2008/02/23 22:23] rats [ 編集 ]

マモンさんへ

こんばんは☆
辛いものお好きなら是非!
おススメですよ♪
体の中からあったかーくなって。
o(*^▽^*)oエヘヘ!
しびれるくらいの辛さに、大満足でした♪
[2008/02/23 22:25] rats [ 編集 ]

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